Stahl vom Typ 201 ist für trockene Anwendungen im Innenbereich geeignet. Aber er ist nicht gut für feuchte, raue Bedingungen. Diese finden sich in der Gastronomie, in Labors oder Krankenhäusern. Einige Lieferanten verkaufen 201-Rollen als 304, um einen niedrigeren Preis anzubieten. Dies führt zu den Rostproblemen, mit denen Sie konfrontiert sind.
Ihr Leitfaden: 4 einfache Möglichkeiten, gefälschte "304"-Rollen zu erkennen
Sie brauchen kein ausgefallenes Labor, um herauszufinden, woraus Ihre Rollen hergestellt sind. Wir verwenden diese einfachen Kontrollen ständig. Hier sind vier Möglichkeiten, wie Sie Ihre Edelstahlrollen direkt in Ihrem Betrieb testen können.
1. Der Magnettest (Der Schnellcheck)
Dies ist der schnellste und einfachste erste Schritt. Echter Edelstahl Typ 304 ist nicht magnetisch. Nehmen Sie einen kleinen Kühlschrankmagneten. Versuchen Sie, ihn an der Rollengabel zu befestigen.
Wenn der Magnet überhaupt nicht haftet, ist das ein gutes Zeichen, dass es sich um 304 handeln könnte. Wenn der Magnet haftet, auch nur schwach, haben Sie wahrscheinlich Stahl vom Typ 201. Der Prozess der Formgebung von 201-Stahl macht ihn leicht magnetisch. Dieser Test ist nicht perfekt. Aber er ist ein großes Warnsignal.
2. Der Funkenflugtest (Für die Werkstatt)
Wenn Sie eine Werkstatt mit einer Schleifscheibe haben, ist dies ein klassischer Test. Bitte tragen Sie eine Schutzbrille. Berühren Sie eine Ecke der Rollengabel nur für eine Sekunde leicht an die sich drehende Scheibe.
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Stahl Typ 304:Gibt rötlich-orangefarbene Funken ab. Die Funken sind lang und nicht sehr dicht. Sie gabeln sich nicht oder verzweigen sich kaum.
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Stahl Typ 201:Erzeugt einen Schauer aus hellgelben Funken. Die Funken sind viel dichter und haben viele Gabeln. Sie sehen aus wie ein Feuerwerk.
Der Unterschied ist deutlich, sobald Sie ihn sehen. Er zeigt die verschiedenen Metalle im Stahl.
3. Der chemische Flecktest (Der beste Feldtest)
Dies ist der zuverlässigste Weg, um sicher zu sein. Sie müssen keine Probe an ein Labor schicken. Sie können kostengünstige Edelstahl-Testkits online kaufen. Diese Kits testen auf wichtige Metalle wie Nickel oder Mangan.
Der Vorgang ist einfach. Sie geben einen Tropfen Testflüssigkeit auf eine saubere Stelle auf dem Metall. Nach einer Minute vergleichen Sie die Farbe mit einer Tabelle. Ein Test auf Mangan wird bei 201-Stahl dunkel. Er zeigt keine Veränderung bei 304-Stahl. Dies gibt Ihnen eine klare Antwort.
4. Der Preis- und Lieferanten-Check (Der gesunde Menschenverstand-Test)
Verwenden Sie schließlich Ihren gesunden Menschenverstand. Wenn ein Angebot für Edelstahlrollen zu gut erscheint, um wahr zu sein, ist es das wahrscheinlich auch. Stahl vom Typ 304 ist aufgrund des Nickels teurer in der Herstellung.
Kaufen Sie immer von Lieferanten mit gutem Ruf. Gute Lieferanten werden immer ehrlich über die Materialgüten sein. Sie stehen zu ihrem Produkt. Sie stellen Dokumente zur Verfügung, um dies zu beweisen. Vertrauenswürdige Lieferanten, wie sie in Premium-Kollektionen von Hochleistungs-Edelstahlrollen zu sehen sind, werden immer transparent über die Materialgüten sein.
Beste Kauftipps: Echte rostfreie Räder erhalten
Nachdem Sie nun eine Fälschung erkennen können, wollen wir sicherstellen, dass Sie nie wieder eine kaufen. Wenn Sie diese einfachen Kauftipps befolgen, schützen Sie Ihr Geld. Sie sorgen dafür, dass Ihr Betrieb reibungslos läuft.
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Fordern Sie einen Materialprüfbericht (MTR) an.Ein guter Hersteller kann Ihnen ein Zertifikat ausstellen. Es zeigt die genaue chemische Zusammensetzung des Stahls. Dieser Bericht beweist, dass er die richtige Menge an Nickel enthält, um Typ 304 zu sein.
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Überprüfen Sie Ihre Lieferanten.Kaufen Sie bei etablierten Rollenspezialisten. Sie verstehen Ihre Branche. Vermeiden Sie generische Online-Verkäufer, die nur über den Preis konkurrieren. Suchen Sie nach Lieferanten, die eindeutig angeben, dass ihre Rollen aus "langlebigem S304-Edelstahl" hergestellt und für raue Umgebungen konzipiert sind, wie von Herstellern wie EDL Edelstahlrollen gezeigt.
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Schreiben Sie "Typ 304" in Ihre Bestellung.Fordern Sie nicht nur "Edelstahlrollen" an. Machen Sie "Edelstahl Typ 304" zu einer Anforderung in Ihrer offiziellen Bestellung. Dies macht es zu einem Teil Ihres Vertrags.
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Überprüfen Sie bei der Ankunft.Wenn eine neue Lieferung eintrifft, nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um eine Stichprobenkontrolle durchzuführen. Verwenden Sie den Magnettest oder ein chemisches Kit an einigen Rollen. Tun Sie dies, bevor Sie die Lieferung annehmen. Dieser kleine Schritt kann Ihnen später große Kopfschmerzen ersparen.
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Erwägen Sie 316 Edelstahl für anspruchsvolle Orte.Ihre Einrichtung verwendet möglicherweise sehr aggressive Chemikalien, Säuren oder Salzwasser. Möglicherweise benötigen Sie ein Upgrade. Edelstahl Typ 316 hat ein Metall namens Molybdän. Dies gibt ihm noch besseren Schutz. Es ist die beste Wahl für die härtesten Aufgaben.
Häufige Fragen (FAQ)
1. Was ist der Unterschied zwischen 304 und 316 Edelstahlrollen?
Typ 316 ist eine Verbesserung gegenüber 304. Ihm wird Molybdän zugesetzt. Dies verleiht ihm eine viel bessere Beständigkeit gegen Chloride. Dazu gehören Salz und einige starke Reinigungschemikalien. Wir empfehlen 316 für Meeres-, Drogen- oder stark saure Umgebungen. Für allgemeine Waschungen in der Gastronomie ist 304 in der Regel ausreichend.
2. Kann ich den Rost von meinen 201-Stahlrollen entfernen?
Sie können den Oberflächenrost mit einem Spezialreiniger entfernen. Sie können auch ein nicht kratzendes Pad verwenden. Dies ist jedoch nur eine vorübergehende Lösung. Dem Stahl selbst fehlt die Fähigkeit, Rost zu bekämpfen. In dem Moment, in dem er wieder nass wird, kommt der Rost zurück. Es löst das eigentliche Problem nicht.
3. Bestehen alle Teile einer Edelstahlrolle (Gabel, Rad, Achse) aus dem gleichen Material?
Nicht immer. Dies ist ein wichtiges Detail. Ein echtes, hochwertiges rostfreies Rad für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie hat alle Teile aus 304 Edelstahl. Dies umfasst die Gabel, die Laufbahn (der Drehlagerweg), die Achse und die Mutter. Billigere Versionen verwenden oft eine verzinkte Stahlachse oder -lager. Diese Teile rosten zuerst und führen zum Ausfall der Rolle. Überprüfen Sie immer alle Komponenten.
Dies ist die Edelstahlrolle, die mein Kunde sucht. (Dieser Kunde kommt aus einer Thunfischverarbeitungsfabrik.)
4. Was bedeutet die NSF-Zertifizierung für ein rostfreies Rad für die Lebensmittelverarbeitungsindustrie?
NSF International ist eine unabhängige Gruppe. Sie zertifiziert Produkte für die öffentliche Gesundheit. Eine NSF-zertifizierte Rolle bedeutet, dass ihr Design und ihre Materialien für Lebensmittelbereiche sicher sind. Sie ist so konstruiert, dass sie leicht gereinigt werden kann. Sie hat keine Risse, in denen sich Keime verstecken können. Sie ist rostbeständig. Es ist ein starkes Zeichen für ein Qualitätsprodukt, das für Ihre Branche gebaut wurde.
5. Was macht neben der Stahlsorte noch eine Rolle gut für die Lebensmittel- und Medizinindustrie?
Achten Sie auf abgedichtete Präzisionslager im Rad. Diese Dichtungen halten Wasser und Schmutz fern. Dies hilft der Rolle, reibungslos zu rollen und länger zu halten. Überprüfen Sie auch das Radmaterial. Polyurethan- und Nylonräder sind gute Optionen. Sie sind beständig gegen Chemikalien und hohe Temperaturen bis zu 120 °C. Eine glatte, polierte Oberfläche an der Rollengabel ist ebenfalls wichtig. Sie ist leichter zu reinigen und zu desinfizieren.
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